Montréal — Ouverture décembre 2026
Derrière une porte
qui ne dit rien.
01L'histoire
On a commencé avec une pièce trop petite et une idée simple : un bar où chaque verre est préparé pour la personne qui le commande, pas pour la photo.
02La maison
- 01
La retenue.
- 02
Le temps.
- 03
L'attention.
amer·doux·agrumes·corsé·fumé·frais·herbacé·pétillant·soyeux·umami·noisette·floral·fruité·café·sans alcool·
03Avant de commander
Huit questions. Une recommandation. Montrez-la au bar.
04
La carte
Onze créations de la maison, huit classiques faits comme il faut, trois verres sans alcool qui ne s'excusent pas.
Voir la carte →Toute la pièce, pour vous
De douze à quarante personnes. Sections privées et location complète.
Événements privés →Montréal. L'adresse exacte accompagne votre confirmation.